袁隆平学生追忆相处朝夕：工作之余聊天，他也

封面新闻 记者 田之路

5月22日，“杂交水稻之父”袁隆平在湖南长沙逝世，举国悲怆，纷纷悼念追思。四川省农科院水稻高粱研究所原所长郑家奎，从学生时代就和袁隆平有过交集，工作后经常共事，和袁老一起致力于水稻研究多年。回忆起袁老，郑家奎在悲痛和遗憾的同时表示，袁老是他和团队一直敬爱的前辈，“一位聊天从不离开水稻的人，毕生的愿望还未完全实现。”

心系百姓吃饱吃好问题 袁隆平最后愿望尚未实现

1970年，袁隆平研究出养活8亿人口的杂交水稻，他也因此被誉为“杂交水稻之父”。

郑家奎和袁隆平是原西南农业大学毕业（现西南大学）的校友，作为袁隆平的晚辈和学生，郑家奎称袁老在其心中一直是“仰望的存在”。“1980年，我还没毕业的时候，袁隆平已经获得国家技术发明特等奖，我工作后他已经是院士了。”80年代的通讯和交通尚未发达，两人的直接接触并不多，郑家奎毕业后也投身于水稻育种方向的研究，袁隆平于他，是老师，也是崇拜对象。

三系水稻是袁隆平发明的杂交水稻法，与他后来发明的两系法比，用三系法生产杂交种子的杂交水稻就叫三系法杂交水稻，简称三系水稻。

1986年，袁隆平正式提出杂交水稻育种战略：由三系法向两系法在程序上朝着由繁到简，但效率更高的方向发展。在三系向两系转移的过程中，郑家奎见证了袁隆平研究时的曲折与困难。当时，袁隆平团队在全国组织研究，遭遇困难重重，“因为两系在生产过程中，气候出现异常波动，对温和光的认识不够充分，导致好不容易成功，又遭遇了失败。”

袁隆平从未放弃过，又回到起点，重新认识现象，将光和温度控制，二系法生产杂交种子，省去了保持系，使杂交种子生产更为简单，提高了生产效率。

经过9年努力，两系法获得成功，它保证了我国在杂交水稻研究领域的世界领先地位。

郑家奎和袁隆平共事时，袁老仍在努力提升水稻产量，保证粮食安全，生产中国“超级稻”的目标奋斗。“在耕地减少的前提下，如何提高产量，保障粮食安全，是他毕生的愿望。”在研究过程中，袁老经常透露出对“吃得饱”和“吃得好”这个话题的关心，他常常感叹，世界上还有那么多人挨饿，自己怎么能休息呢。

在提高水稻产量方面，目前全国只有湖南实现了水稻每亩年产量1200公斤。这个数字也是袁老在人生最后阶段，最牵挂的数字。郑家奎介绍，在袁隆平的带领下，四川水稻产量于2017年左右实现1000公斤以上（每年每亩），长江中下游地区大部分实现1100公斤以上（每年每亩）。：“袁老对突破1200公斤这个数字非常又执念，他希望在全国范围得到验证，可惜现在的雄心暂时还未实现。”

聊天不离“水稻二字” 鼓励学生不放弃

让郑家奎感叹的是，袁老在致力于研究水稻生产种植几十年来，一直坚韧不拔的精神，和团队参与协作时也一直以专业的态度鼓励后辈。“他讲究科学精神，行就行，不行就不行，不行我们就换路线，开动脑筋，他鼓励我们去想，为什么没实现，是不是还应该探索和突破。”

除了工作时的专注，水稻研究已经贯穿到袁隆平生活中的点点滴滴。郑家奎和同事虽然和袁隆平认识数十年，共事时自然以水稻育种为主要交流话题，但平时聊天，袁隆平依然把“水稻”二字挂在嘴边。

郑家奎回忆，袁老晚年时肠胃不好，害怕拉肚子，不喜欢在外面的餐馆吃饭，大家工作之余也会坐下来一起聊聊天，“我们一起聊天，他除了聊水稻还是水稻，哪里品质优，产量高，抗性好，都会和我们讨论。”遗憾的是，郑家奎最后见他是去年，而后几次袁隆平所在的医院不便探视，他未能再次和自己的老师坐在一起，聊聊水稻那些事。

袁隆平的的学生们铭记谆谆教诲，缅怀这样一位胸怀国家梦的科学家，将带着他的嘱托继续致力于科学研究。愿后生可畏，“稻下乘凉梦”不再是梦。

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文章来源：《西南农业大学学报》 网址: http://www.xnnydxxb.cn/zonghexinwen/2021/0523/626.html