云南传统农耕文化与农业现代化

作者: 金璟等

摘要:云南传统农耕文化源于长期的农事生产，遵循人与自然和谐相处的规律，有着深厚的生态思想内涵。农业现代化是人口增长压力和现代市场经济下的产物，解决传统农业限制的同时，产生了新的生态问题。应结合云南传统农耕文化和农业现代化的精华，在发展农业现代化的同时，保持和遵循云南传统农耕文化的精髓，落实科学发展观，做到人与自然的和谐共处。

关键词:云南 农耕文化 农业现代化

云南地处我国西南红土高原，是少数民族聚居地。本土居民世世代代在此耕作传承，延续着生命与文化。连绵起伏的大山、山涧湍急的河流、稀薄贫瘠的红土地是当地居民赖以生存和耕作的资源。当地居民与山为伴，与水相邻，经过长期的精耕细作，形成了云南独特的传统农耕文化。

1云南传统农耕文化的特点

红土高原梯田文化。云南红土高原的梯田稻作文化就在立体性气候越明显，降雨量越丰沛的山地形成。其中红河南岸哀牢山南段哈尼族地区是全省、乃至全国最集中、最发达的梯田稻作区。梯田文化充分反映了当地居民充分利用山区、半山区地形、森林水土保持、丰沛降水和热量的智慧。

刀耕畜耕农耕方式。刀耕火种是一种部分身处高山少数民族的传统耕作方法。由于云南多山地，很多农作物只能种植在山地或陡坡上，云南农业耕作只能靠人力利用刀、锄头、梨等传统工具进行。在部分相对平整坝区土地上，可以依靠畜力进行梨耕，主要以牛耕为主。这些耕作方式既是各民族各地区农业耕作发展水平的反映，也是当地的地理条件和环境的反映。

土地轮休耕作文化。在开垦的土地上连续耕种2年作物，然后让耕地休闲7-10年，待地力恢复后再行耕种。在休闲期内有目的、有计划地进行森林植被的恢复，以期在获取农作物产品的同时，进一步提高休闲土地的质量和缩短土地休闲的时间，并有针对性地获取经济林木的产品。例如:低族、景颇族、独龙族、怒族等云南山地少数民族都有在休闲期种植水冬瓜树、漆树、松树等林木的传统，由于水冬瓜树5年左右即可成材，并且其树的根部长有根瘤菌，从而可以起到固氮的作用，加之这种树落叶多，可以有效地迅速恢复地力。

火烧荒农家肥田文化。在云南每逢春季，田边的杂草丰茂，将之砍下，堆于田间地头，太阳晒干焚烧，用于肥田。或是将家禽、家畜、灶灰等集于塘内，任其腐败发酵，于耕作之前运至田间肥田。在哈尼族的梯田地区，还有将农家肥用水流顺山涧冲下至田间的“冲肥”文化。

2云南传统农耕文化的优势

云南传统农耕文化是云南人民以当地农业生产生活方式为基础建立的知识文化体系和价值观念，是长期与自然和社会环境相互作用过程中，为了更好地适应、预测或者左右环境的变化，对人与地关系的经验总结。云南传统农耕文化的优势体现在:

充分利用了自然条件。传统农耕文化是当地居民世代耕作的经验形成，从高原梯田到农耕方式的选择，从轮休耕作到蓄水冲肥等文化无不是符合当地生态环境、地质条件和气候的农业生产方式。

合理保护了土地资源。云南传统农耕以人力、畜力为主，土地在人力和畜力浅耕作用下，土地既不容易形成板结，又保持了深度土壤肥力。自然肥力的加入适度补充了土壤的肥力。轮休耕作制度使得土地在生产消耗后能够自然恢复。云南传统农耕文化中重视土地的生息休养规律。这些举措都有利于保护土地的生产力。

形成了良好的生态观念。农耕文化的本质在于秩序，核心在于制衡，理念在于和谐。在农业社会，这种秩序是建立在遵循自然规律基础上的生产秩序，是农业社会人们的生存法则。农耕文化咯守农时的时间观，即是对遵守自然秩序的体现;传统农业文化是建立在资源约束前提下的人与自然之间的制衡。

3传统农耕文化面临的挑战

人口迅速增长对传统农耕的压力。随着人口不断膨胀，为了维持人类正常生存的需要，对农业生产提出了更高要求。城市化、工业化的发展，要求在有限甚至更少的土地上，产出更多的食品，供养更多的人口。传统农耕经济和文化以自给自足为目的，耕作方式和手段相对落后，其生产力较低，难以满足人口增长的需求。

廉价粮食进口对传统农耕的挑战。由于山地人力畜力耕作，其耕作土地面积较小，产出较低，生产成本较高。传统农业生产产品，一部分用于自给自足，也有部分作为商品出售，用于满足食物以外的其他需求。但，与从外地平原地区或北美一些粮食大国进口粮食相比，由于产量少、成本高，缺乏市场竞争力。

传统农业不能满足农民收入增长需求。传统农耕方式由于耕作面积小，产量少，而各种生产成本不断增加，农民收益很难保证。即使在大丰收的年景，出售价格下降，也往往出现丰产不丰收的状况。依靠传统农耕方式很难保证农民收入体现社会经济的增长，更难以满足农民对收入增长的要求。

文章来源：《西南农业大学学报》 网址: http://www.xnnydxxb.cn/zonghexinwen/2020/0907/343.html