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半旱式稻田养鱼
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摘要:半旱式稻田养鱼,是在我国著名土壤学家、西南农业大学侯光炯教授创造的水稻“半旱式栽培法”基础上,结合稻田养鱼技术发展起来的一种新型稻田耕作制。实行这种耕作制,稻田不
半旱式稻田养鱼,是在我国著名土壤学家、西南农业大学侯光炯教授创造的水稻“半旱式栽培法”基础上,结合稻田养鱼技术发展起来的一种新型稻田耕作制。实行这种耕作制,稻田不犁、不耙、不中耕、不施肥、不用农药,即能达到显著经济效益,又能改造烂泥、冷浸、深脚田。这种耕作制还有相当的灵活性,可以有所偏重。欲保证稻谷增产,达500kg以上,鱼亩产一般在100~150kg;欲达鱼亩产250kg左右,则采用早稻,亩产亦不低于300~350kg。 1.稻田的消毒和起垄 起垄前田中淹水一寸深,每亩用生石灰25kg遍洒田内,杀灭病菌和野杂草;如果田力较薄,可同时施加底肥,以利以后供鱼作饵料的生物繁殖生长。起垄分两次进行,需拉线开直。第一次在栽秧前10~15天;第二次在栽秧前两三天,主要是清沟,加高垄埂。规格:垄与垄间隔0.53m;沟深0.23m,垄背宽0.2m,呈瓦背形,以免积水,沟底宽0.2m。以后秧栽垄埂两侧。另外,需开挖大沟,便于鱼的活动和投放饵料。根据田的形状和大小,大沟可挖成“田、回”等形状;宽0.67m左右,深至硬底止。 2.鱼苗的放养 适宜稻田养的鱼种类很多,这里介绍数种: (1)草鱼 又称鲩鱼、白鲩。草食性鱼类。生活在水的中下层。鱼苗阶段以吃浮游生物为主,成鱼阶段吃水草和其它植物性食物,如浮萍、苦草、菹草、轮叶黑藻和各种青草、瓜菜叶等。稻田饲养中也要食人工饵料,如麦麸、米糠、豆饼等等。草鱼食量大、生长快,但抗病力差。 (2)鲢鱼 又称白鲢。生活在水的中上层,善于跳跃,所以有的地方又叫“镖鱼”。以各种藻类浮游植物为主要食料,也滤食有机碎屑,摄取人工饵料。该鱼生长快、个体大。 (3)鳙鱼 又名花鲢、胖头鱼。生活在水的中上层。性情温和,活动较迟钝,以食各种浮游动物为主,也摄取浮游植物,人工饵料。 (4)鲤鱼 有镜鲤、草鲤、荷包鲤、红鲤之分。生活在水的底层。幼苗阶段食浮游生物,成鱼阶段食杂食;喜食螺、蚬、蚌等软体动物和水生昆虫、藻类、浮萍以及有机碎屑等。亦食人工饵料。该鱼适应性强、耐高温和污水,病害较少、生长快。 (5)草、鲢、鳙、鲤鱼的共生关系 草鱼食量大,粪便多而有许多未经完全消化的食物随粪便排出。这就为培肥水质、滋生大量浮游生物提供了条件。同时,粪便中的部分有机质也是底层鱼的食料。鲢、鳙鱼是以肥料为基础韵“肥水鱼”,通过它们的摄食,间接消耗了肥水,使水质不致过肥,为其它鱼创造了一个无“污染”的水中空间环境。鲤鱼在底层喜欢翻动腐草,淤泥觅食,这就加速了沉积底层肥料的分解,促进各种营养物质的循环。同时,鲤鱼还要食用大量的腐败有机物,清除水底垃圾。 (6)鱼、稻的相互关系 草鱼食去杂草、无效分蘖秧及抚杂稻叶;施放大量有机肥。鲤鱼拱松泥土,搅浑田土,起中耕作用。鲢鱼大量的活动加快水的流动循环,增加氧气。各种鱼均要食去部分水稻害虫。结果是通风透光,水稻生长旺盛,可免病虫害;鱼亦得到满意的生长环境。 (7)放养鱼苗比例、规格、时间 比例一般为草鱼35%~40%,鲢鱼30%,鳙鱼5%,鲤鱼25%~30%;投放总尾数要根据田力、秧苗、鱼苗大小来确定,每亩投放数大致在1000~2500尾。鱼苗的规格以10cm左右为好,规格大,能够抵御外界条件的变化和敌害生物的侵袭,易成活,生长快。放苗时间,应根据鱼苗种类、大小分批进行:小规格的鱼、鲢、鳙、鲤鱼可先放入;大规格的鱼、草鱼可迟放,尤其大规格草鱼,要待稻秧分蘖盛期后才放入。 草鱼的放养,是半旱式稻田养鱼实现高产的关键问题,值得根据各地区及饲养中的具体情况而灵活处置。 3.管理 (1)水 总的来说,管水,分两期。第一期收稻前:刚栽秧后,淹过秧脚一指深,以利返青;随着秧苗的生长,谷杆长硬,分蘖完毕,有0.5m高时,水渐渐淹过秧脚0.17m;待稻子成熟发黄时,水深再增0.17m。收稻前后,正是“鱼长三伏”的重要阶段,水位不得降低。第二期收稻后:立即关深水至1m左右。 稻期能普遍保持一定深度的水,后期必关深水,是半旱式稻田养鱼的优点及其关键环节之一。能关住并保持深水,防洪不可忽视,特别是山地丘陵区,那就要有一条坚固而有1.3m以上高度的田坎。田坎可用石头砌成,略呈弓形。 (2)食 由于鱼的多品种高密度混养,摄食较多,需投放人工饵料。喂食应根据稻(长势)、田(肥力)、鱼(种类、大小、多少)诸因素,取料方便,综合利用,让鱼都能吃好吃饱。饵料除前讲到的外,其它还有人畜粪便,废弃的有机物质、生活污水等。每天固定时间投放2~3次。 (3)病 鱼的病主要在防。水深0.5~0.67m,亩用生石灰5kg,盐2.5kg化成水(石灰不要沉底的渣滓),或漂白粉0.25kg化成水,每个星期遍洒稻田一次,对防治白头白嘴病、赤皮病、烂腮病、肠炎病、打印病、出血病等都有满意效果。同时,这些药液还能杀灭秧田中的害虫,野杂鱼、青泥苔、水网藻等;中和泥中的腐植酸和水中二氧化碳,促进浮游生物的繁殖和水中物质代谢,提高各种营养元素的利用率。 (通联:,湖北省襄樊市樊城区人民路投递站局存农科研究中心 电话:)
文章来源:《西南农业大学学报》 网址: http://www.xnnydxxb.cn/qikandaodu/2020/1007/373.html